Вареники с вишней

Ингредиенты:

- 2 шт яйцо

- 4 ст.л. молоко

- соль

- 1 стакан муки

- 300 г вишня

- сахар

Приготовление вареников с вишнями:

В миску разбить яйца, влить молоко, всыпать муку, посолить и замесить не очень крутое тесто:

Тесто посыпать мукой и оставить на 20 минут:

Вишни смешать с сахаром:

С теста сделать колбаску и нарезать небольшими кусочками:

Каждый кусочек раскатать и положить в середину вишни:

Защипнуть края вареников и варить 5-10 минут в подсоленной воде:

Когда вареники сварились, достать их шумовкой и пересыпать сахаром или добавить немного сливочного масла:

Источник - cooking.ua