Картошка-гармошка

Ингредиенты:

- картофель

- бекон (можно использовать сало или любое другое мясо)

- соль

- перец

- зелень по вкусу

Приготовление картошки-гармошки:

Очистить картофель от кожуры:

Сделать надрезы с расстоянием приблизительно 1 см:

В каждый надрез вставить бекон (или другое мясо):

Посолить и поперчить:

Каждую картофелину завернуть в фольгу и выложить в форму для запекания. Выпекать картофель в разогретой до 180 градусов духовке в течении 50-60 минут:

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью:

Источник - cooking.ua